Rau-Củ-Quả

Các chất xơ hòa tan trong chuối giúp cung cấp năng lượng cao và duy trì sức bền. Nó còn giúp hỗ trợ tiêu hóa bằng cách tạo ra vi khuẩn hữu ích và chữa chứng ợ nóng và viêm loét dạ dày. Lượng vitamin B6 dồi dào trong chuối giúptạo ra hemoglobin, từ đó … Read more

Cây chùm ngây có tên tiếng anh là Moringa Oleifera , được gọi là cây siêu thực phẩm. Lá, quả, nhựa cây, rễ, vỏ, hạt, và hoa của cây đều chứa dinh dưỡng và có dược tính. Lá chùm ngây chứa nhiều dinh dưỡng đặc biệt là protein, vitamin B6, vitamin C, riboflavin, sắt và … Read more

Hoa đậu biếc tiếng Anh là Clitoria Ternatea, Butterfly Pea Flower, Asian Pigeonwings, Bluebellvine, Blue Pea, Cordofan Pea, Darwin Pea. Đây là loài dây leo rất dễ trồng, có hoa màu tím xanh rất đẹp. Những bông đậu biếc tươi hoặc phơi khô ngâm trong nước nóng để tạo ra loại trà màu xanh có … Read more

Cây Nha Đam hay còn gọi là cây Lô hội, Aloe Vera. Đây là loại cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và cũng là cây rất dễ trồng, không tốn công chăm sóc. Nha đam có 3 phần: vỏ, nhựa màu vàng chứa Aloin  là chất độc, và phần … Read more

Dâu tằm có tên tiếng anh là Red Mulberry. Đây là loại cây rất dễ trồng, chỉ cần cắt nhánh và cắm xuống đất là tự mọc rễ phất triển thành cây. Ở xứ nóng như các tỉnh phía nam Việt Nam, cây hầu như cho trái quanh năm. Những lợi ích sức khỏe của … Read more

Rau dấp cá hay còn gọi là rau diếp cá, tiếng anh gọi là  fish mint, fish leaf, heart leaf. Đây là loại rau rất dễ trồng và có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Thành phần dinh dưỡng (tham khảo) trong 100g rau diếp cá tươi : Vitamin A : 2826.6 microgram Calcium … Read more